طريقه عمل الحلوى العمانيــــــــــه

الحلوى العمانيــــــــــه
المقاديـــــــر

1ملعقة شاي زعفران

2ملعقه كبيره ماء ورد

10 كأس ماء

1ملعقه هيل مطحون

4/3 3 سكر

4/1 كأس سمنه

4/3 كأس سكر بني

4/3 1 كأس نشا

2/1 كأس كازو

2/1 كأس فستق
الطريقـــــــــه

ينقع الزعفران بماء الورد والهيل.

يخلط نصف كمية الماء بنوعي السكر

في قدر على النارويحرك حتى يغلي .

يذاب النشا بالماء المتبقي في وعاء

ثم يضاف الى الخليط الاول على نار

هادئه جدا لمدة ساعه وربع مع استمرارية

التحريك .

يضاف منقوع الزعفران الى الخليط

ثم الكازو والسمنه ويحرك ثم يصب

في اطباق التقديم.

» طريقه عمل كيك الفاكهة
» طريقه عمل بلح الشام
» طريقه عمل الشكلمة
» طريقه عمل القطايف
» طريقه عمل شيز كيك بالفرن