النقاط الذي اخدها هذا العضو الكريم : 0
تاريخ التسجيل : 31/12/1969
 |  موضوع: صودر الدجاج بالمكرونه  الثلاثاء أبريل 06, 2010 5:10 am | |
| كيلو صدور دجاج بدون عظم.
فنجان دقيق يتبل بالملح والفلفل.
ملعقة كبيرة زبدة.
ربع كيلو معكرونة.
كوب كريمة لباني.
ملح وفلفل.
بقدونس للتزيين. تغسل صدور الدجاج وتقطع شرائح عريضة ثم تغمس فى الدقيق المتبل.
تحمر قطع الدجاج فى الزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً محمراً، ترفع على
ورق مطبخ لإمتصاص المادة الدهنية الزائدة.
تسلق المعكرونة وتصفى من ماء السلق وتتبل.
فى إناء طهي توضع قطع الدجاج مع المعكرونة وتصب فوقها الكريمة اللباني
ويترك المقدار على النار من 1- 2 دقيقة.
يصب المقدار في طبق التقديم ويقدم مجملاً بالبقدونس.
وبالف هنا وشفاء على قلبكم
| |
|
الحريف
الجنس : 
عدد المساهمات : 95
النقاط الذي اخدها هذا العضو الكريم : 136
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
المزاج : الرعب و الخيل و كره القدم
| | موضوع: رد: صودر الدجاج بالمكرونه الثلاثاء أبريل 06, 2010 5:22 am | |
| مشكور يا جوبا بجد مواضيعك تفتح النفس بس تبقى اعزمنى عليعا انت شيف اد الدنيا انا لسا مساعد | |
|
